Deegplanken

Een deegplank (Duits; Backbrett) wordt gebruikt om op de keukentafel - werkblad deeg te kneden.
De naar onder staande rand aan de voorkant voorkomt dat de plank naar achteren glijdt en de naar boven staande rand aan de achterkant voorkomt dat het deeg eraf schuift.

Ik maak deegplanken in diverse afmetingen, de meest voorkomende afmeting is 64 cm breed bij 48 cm diep.
Gemaakt van beuken met een rand mahonie erin en de opstaande randen zijn van bilinga. Het mahonie en bilinga zijn hergebruikt hout.
Behandeld met gewone olijfolie.

Half Uden bakt dus op deegplanken van Woodenart !!

houtdraaiwerk woodenart deegrolplank houtdraaiwerk woodenart deegrolplank
houtdraaiwerk woodenart deegrolplank houtdraaiwerk woodenart deegrolplank

Deegroller - 2 houtsoorten

Roldiameter 63mm, rollengte ca 30cm, totale lengte ca 53cm.

De handvaten zitten niet vast aan de rol zoals bij een goedkope deegroller; door de rol steekt een houten asje dat links en rechts in het handvat zit.
De deegrollers zijn afgewerkt met Danish Oil.